我的“月饼”

 中秋节前，儿子诡谲地问我：“老爸，还是送你油酥大饼？”我点点头，大声回了一个字：“对！”儿子也乐了银屑病传染吗。中秋这天，儿子果真又给我送来一叠香喷喷的油酥大饼上海搬家公司哪家便宜。
    
    你不知道吧，这中秋节儿子给我送“油酥大饼”，可是我订的“家规”脱发。当年，我还跟儿子发过脾气：“你理解要执行，不理解也要执行！”为此，他刚恋爱时还被女友揶揄过，说他送老爸油酥大饼是小气物资回收公司。其实，我不是帮儿子省钱，实在是，我早已把油酥大饼当作“八珍玉食”，痴迷到百吃不厌了手机窃听器。
    
    故事还得从30年前说起白癜风治疗。那年冬天，我到苏北泰兴出差，在那儿巧遇长驻当地采购造纸原料的同事老杨按摩小姐。第二天一早，他把我从被窝里推醒，叫来两辆“二等车”，请我去吃了一顿名闻遐迩的“早茶”——黄桥烧饼六合彩资料。真是饼不醉人人自醉，这烧饼下肚，岂止嘴角留香，似乎浑身都鼓荡着那诱人的滋味！回到上海后，我利用担任采购员的便利，差不多寻遍了市区的大街小巷，却再也没吃到过这正宗的黄桥烧饼射频导纳。
    
    后来有好几年，我每天早上到沪东工人文化宫打太极拳，结束后，顺路买一样点心，再走两站路到厂里上班尖锐湿疣的治疗费用。一天，刚走出“东宫”大门，就看到对面弄口，不少人挤在一个摊上买早点。一股浓郁的炒芝麻香味飘过马路，钻入鼻中，我不禁咽了两口口水。走过去，隔着人群见是一个50岁左右的农村妇女，领着两个花季少女在做烧饼卖，那诱人的香气就是刚出炉的烧饼散发出来的。一问，咸的油酥大饼才1元钱一只，不贵。
    
    看那大饼，足有手掌那么厚，有家中的二花碗的碗口大。那金灿灿的芝麻，粒挨粒、个挤个，密密匝匝地堆在饼面上，一看，就让人馋死了。
    
    姐妹两个做大饼，工艺还挺讲究：面团捏了又捏、擀了又擀，中间嵌一大团用菜油、干面粉、细盐拌成的黄色油酥，再抓一大把葱花撒进去，这橙黄、翠绿相映在一起，看一眼，都让人胃口大开。待擀成饼状后，在面饼上轻轻刷一层清水，然后翻一个身，放到盛满芝麻的扁盆里，用手掌压两下，顺手便贴到燃着炭火的炉壁上。也就三五分钟吧，只听芝麻在炉内霹雳霹雳炸响，熟了，姑娘用长长的火钳把饼一只一只钳出炉口，醉人的香味就弥漫在空气里……
    
    那天，我一口气吃了两只，味道好极了，还真的觉得它足以同黄桥烧饼媲美。
    
    从那以后，我每周总要三四次光顾这大饼摊，同事常常调侃我：“你还是辞职回家开烧饼铺吧！”
    
    不知不觉中，每到中秋，“杏花楼”呀、“功德林”呀、“元祖”呀，都渐渐从我的口中“下岗”了。随着年龄的增长，我胆囊出了点小故障，这重油重糖的月饼，更让我谈饼色变，而油酥大饼自然就成了我的最爱。
    
    那年，儿子参加工作领的第一个月的工资正逢中秋佳节，他问我喜欢“豆沙”还是“百果”？我都回绝了。但又不忍心打击他的孝心，就把我的“心事”和盘托出，他笑而不答。中秋节那天早晨，他还真的用食品袋拎回了10只热腾腾、香喷喷的油酥大饼，让我感动了好长一阵子。就这样，年复一年，油酥大饼成了我的“月饼”，成了儿子每年中秋节送我的“大礼”。
 

其他文章

◆ 今年月饼价格有望比去年低  6/17/2010 1:56:00 AM
◆ 京城月饼大战提前打响 月饼礼盒降价  6/17/2010 1:47:00 AM
◆ 噱头太足 洋品牌月饼比国产的好吃?  6/20/2010 6:40:00 PM
◆ 消费提示：到正规商场购买月饼并索要发票  6/20/2010 7:05:00 PM
◆ 今年月饼原料均已提价 月饼料将涨价  6/18/2010 1:20:00 AM
◆ “哈根达斯”月饼全球网络订购  6/16/2010 9:40:00 PM